Monsieur Cuisine Plus

Recette Monsieur Cuisine Plus : Mijoté de quinoa et lentilles à l’indienne

Blogueuse Lyonnaise Le Monde de Nyna

Enfin une nouvelle recette au Monsieur Cuisine Plus sur le blog!! Je te présente aujourd’hui la recette du mijoté de quinoa et lentilles à l’indienne. Je suis très contente d’avoir pu tester et adapter une recette fournie par Recettes et Cabas, une entreprise lyonnaise qui propose des paniers à cuisiner.

Recettes Monsieur Cuisine Plus

Ingrédients inclus

Ingrédients mijoté de quinoa et lentilles

 

150g de lentilles vertes

500g de courgettes

150g de quinoa

20cl de lait de coco

1 oignon

50g de noix de cajou

1 bouillon cube

Ingrédients supplémentaires à prévoir

2cs d’huile d’olive

2cc de curcuma

1cs de curry

1cc de cumin

2 gousses d’ail (optionnel)

La recette au Monsieur Cuisine Plus

1/ Hacher l’oignon et l’ail 3s/vitesse 9

Racler les parois

2/ Ajouter l’huile d’olive et programmer 5min/100°/vitesse 1

3/ Rincer les lentilles vertes

4/Ajouter le curry, le curcuma et les lentilles puis cuire en sens inverse 2min30/100°/vitesse 1

5/Ajouter le cube bouillon dissout dans 450g d’eau (la recette indique 750g mais c’était beaucoup trop liquide, n’hésitez pas à rajouter de l’eau si besoin) puis cuire en sens inverse/10min/100°/vitesse 1

6/Laver et découper les courgettes en petits dés de 1cm puis les ajouter dans le bol avec le quinoa, le lait de coco et le sel. Cuire en sens inverse/20min/100°/vitesse 1

7/ Griller les noix de cajou dans une poêle à sec

 

Bon appétit!!

Pour retrouver d’autres recettes à faire avec le Monsieur Cuisine Plus, ça se passe par ici

Et je veux tout savoir, quelle est la dernière recette que tu as faite? Tu es plutôt sucré ou salé? Que penses tu de ce concept de paniers clés en main?

 

 

 

 

Share Button

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *